Польза руколлы неоспорима

Польза руколлы неоспорима - Огород

Какова польза руколлы для человека? Вообще-то, правильно этот лист называется руккола. Его давно используют в пищу в теплых странах.

Чем полезна руккола

Это растение, давно известное своими свойствами – не только вкусовыми, но и полезными. Рецепты с рукколой, которую обычно кладут в качестве пряности, обрели известность еще во времена Древнего Рима. Сходство с одуванчиком не только внешнее. Вкус у пряности горьковато-ореховый, его называют освежающим.

Руккола содержит следующие витамины:

  • А,
  • В9,
  • С.

Но это далеко не вся польза зеленого листа. Оцените, ради чего стоит вырастить эту приправу. Иммунитет будет спасен. Ведь в листике от природы заложены йод и калий, железо и магний, кальций и др. Их требуется употреблять ежедневно. Также руккола известна благодаря своему антибактериальному действию. Ее сок широко используется народной медициной. Еще используют семена. Можно лечить нарыв, язву, болезненные мозоли.

Если у пациента проблемы с сосудами – руккола поможет, так как она содержит флавоноиды. Заметно улучшается работа пищеварительной системы. В крови снижается уровень холестерина, заметно регулирует обмен веществ. Также руккола благотворно влияет на нервную систему.

Исследователи заинтересовались приправой с особым вкусом. Не так давно удалось подтвердить, что с ее помощью лечат язву желудка. Точнее – руккола могла бы стать одним из средств вспомогательного типа. Вырастить ее относительно несложно. Особо благотворно она всходит в странах Средиземноморского побережья. А наши садоводы успешно выращивают ее на подоконнике. Такова польза рукколы – известной приправы.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Руккола


Выращивание рукколы в открытом грунте, условия, посев, рекомендуемые сорта

Выращивание рукколы в открытом грунте, условия, посев, рекомендуемые сорта - Зелень и травы
Еще не так давно гусеничник посевной был достаточно распространен только в дикорастущем виде. Распространен он повсеместно в Европе, на Кавказе, Индии, Азии и Африке. Растение имеет сразу несколько названий. В Португалии название гусеничника звучит как аругула, В Англии - рокет, в России - гулявник...

Выращивание рукколы – полезное дело для здоровья

Выращивание рукколы – полезное дело для здоровья - Огород
Руккола – салатное растение из семейства капустных, которое обладает острым и насыщенным вкусом, придаст любому салату, пицце, пасте, выпечке необычную пикантность. Руккола богата полезными витаминами, микро- и макроэлементами.  Растение помогает: - улучшить работу ЖКТ, обмена веществ, иммунной...


Рубрика Огород буден интересна всем тем посетителям нашего ресурса, для которых работа в огороде – это не только занятие обязательное, вынужденное, но и в каком-то роде увлечение, хобби. Материалы рубрики предоставят вам информацию об основных особенностях создания огорода и рекомендацию по уходу за ним.

Создать огород своими руками – под силу каждому, однако, грамотный подход требует наличия некоторых знаний в агротехнических вопросах, ответы на которые вы найдете в данной рубрике. Оформление огорода – процесс творческий, от которого зависит не только урожайность вашего огорода, но и его эстетический вид.

Авторские статьи данного раздела помогут вам сориентироваться с выбором местоположения грядок, парников, теплиц, с особенностями выращивания тех или иных культур, дабы работа в огороде не превратилась в нудный и бесполезный процесс. Ведь красиво и грамотно оформленный огород, а так же шикарный урожай – самая желаемая награда за ваши труды.