Зелень и травы


Дельфиниум многолетний

Дельфиниум многолетний - Зелень и травы
Дельфиниум многолетний насчитывает более 400 видов растений. Есть многолетние и однолетние растения среди этого рода. Соцветия дельфиниума могут быть махровыми или немахровыми. Это растение относится к ядовитым, что нужно учитывать при выращивании. Отличительной особенностью дельфиниума является...

Кортадерия серебристая в вашем цветнике

Кортадерия серебристая в вашем цветнике - Зелень и травы
Кортадерия серебристая, принадлежащая к семейству мятликовых, насчитывает около 23 видов. Название растение за остроту края листа получило от испанского слова резать (cortar).       Кортадерия серебристая – декоративный злаковый многолетник, достигающий при хороших условиях жизни трёхметровой...

Дербенник иволистный

Дербенник иволистный - Зелень и травы
Дербенник иволистный является очень интересным растением, которое имеет свою историю и легенду. Многие утверждают, что это растение появилось на месте казни Иисуса Христа, когда его оплакивала Пресвятая Богородица. Дербенник иволистный своими листьями похож на иву, именно поэтому и имеет свое...

Чабер и чабрец

Чабер и чабрец - Зелень и травы
Названия этих двух растений  настолько похожи, что многие принимают их за одно и то же. В действительности, являясь близкими родственниками и относясь к одному семейству - семейству губоцветных, чабрец и чабер все же совершенно разные растения. Оба растения богаты эфирными маслами, а также с давних...


Как садить лук на зелень из семян

Как садить лук на зелень из семян - Зелень и травы
Весной организм человека особенно требует витаминов и полезных микроэлементов, но натуральных овощей еще так мало. Зато если вовремя посадить лук на зелень из семян, тогда в начале лета можно будет радовать себя и свою семью свежей зеленью лука, которая в 3 раза полезнее, чем сами луковицы. Посев...

Растение любисток

Растение любисток - Зелень и травы
Растение любисток относится к семейству зонтичных. Это многолетнее травянистое растение. Любисток растет высоким кустом, который может достигнуть 160 сантиметров. Корневище толстое и ветвистое, желто-коричневого цвета. Прямой стебель, ветвистый сверху. Темно-зеленые листья, блестящие, а с нижней...

Руккола и ее полезные свойства

Руккола и ее полезные свойства - Зелень и травы
Салат Руккола обладает не только приятным кисло-терпким вкусом, но и содержит полезные для организма витамины и микроэлементы. Руккола относится к семейству крестоцветных. Это однолетнее растение может вырасти до 60 см. Салат Руккола является настолько неприхотливым растением, что его можно легко...

Свежий базилик в доме

Свежий базилик в доме - Зелень и травы
Базилик - очень полезная и вкусная приправа, хотя популярность у нас обрела совсем недавно. Растение больше ассоциируется из средиземноморской кухней.Не каждая наша хозяйка знает, как выглядит свежий базилик на фото, потому что, в основном, использует его у сушенном виде. Но, еще меньше даже не...


Посев лука чернушки

Посев лука чернушки - Зелень и травы
 Далеко не всем удается вырастить лук из семян. Это достаточно кропотливая работа требующая много усилий и времени. Для посева лука чернушки используют только 1-2 летние семена. Посадка лука производится в первой половине мая; таким образом, почва должна быть еще влажная, но уже немного прогретая,...

Лук Анзур: полезные свойства, агротехника выращивания

Лук Анзур: полезные свойства, агротехника выращивания - Зелень и травы
Лук Анзур - это группа луков из нескольких видов, сходных по многим признакам: лук Суворова, гигантский, афлатунский, высочайший и другие. Отличительной особенностью этих видов является короткий период вегетации, начинающийся и заканчивающийся весной, с длительным периодом покоя. Лук Анзур по...

Чем польза петрушки объясняется

Чем польза петрушки объясняется - Зелень и травы
Почему польза петрушки вошла в легенду? В ней множество витаминов и минеральных первостепенных веществ. А по содержанию аскорбиновой кислоты ее сравнивают с лимоном. Чем поможет петрушка Мы знаем также, что очень полезна морковь. В ней содержится кератин, и его даже больше, чем в моркови. Вообще...

Растение салат и его разновидности

Растение салат и его разновидности - Зелень и травы
Растение салат имеет около ста разновидностей. Кочанные и листовые, самых разнообразных расцветок – от нежно-зеленых до фиолетовых и темно-бордовых – и форм салаты, вне зависимости от вида и сорта, обладают великолепными вкусовыми качествами и содержат поистине огромное количество минералов,...

Страницы


Многие дачники готовы потратить большое количество времени ради получения некоторого количества свежей зелени. Значительная часть из них уверена, что знает об этой самой зелени все. Но так ли это на самом деле?

Свежая зелень – это обобщенное понятие. Мы далеко не всегда можем полностью оценить преимущества того или иного растения перед другими и разницу в их свойствах. Специалисты не перестают удивляться, открывая все новые и новые особенности у привычных и всем давно известных представителей огородной флоры. Сбор зелени, правила и особенности хранения, использование в различных блюдах – темы, которые всегда актуальны и интересны всем.

Многие хотят выращивать на своем участке пряные травы, собирать целебные растения и поправлять здоровье себе и своим близким. Однако не все имеют достаточно знаний для успешного осуществления своих желаний. В разделе Зелень и травы представлена интересная и полезная информация по упомянутым и другим интригующим темам.