Зелень и травы


Дикий чеснок

Дикий чеснок - Зелень и травы
В природе существует множество интересных растений с необычными названиями. Одним из таких растений является дикий чеснок, известный также под названиями лук медвежий, черемша или калба. Это многолетнее растение относится к семейству луковые, и в основном растет в диком виде в центральной, южной и...

А как вырастить базилик дома

А как вырастить базилик дома - Зелень и травы
Сейчас многие увлечены здоровым образом жизни. А это, понятно, не только занятия физической культурой, закаливание, но и правильное рациональное питание. А такое питание невозможно без употребления в пищу пряных трав и зелени. Кстати, всевозможные салаты и травы на столе не только позволяют...

Мята лимонная

Мята лимонная - Зелень и травы
Мята обладает не только приятным ароматом, но и ценными лекарственными свойствами. Поэтому растение широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Наиболее ценным видом мяты считается мята лимонная, известная также под названием мелисса лекарственная. Многолетнее растение хорошо приживается...

Петрушка кудрявая

Петрушка кудрявая - Зелень и травы
 Петрушка кудрявая весьма обширно применяется в обиходе практически каждого человека и наверннека у каждого дачника на огороде найдется небольшая грядочка зеленой кладовой витаминов и микроэлементов.   Петрушка применяется во многих областях: медицине, кулинарии, народной медицине и многих других...


Как выращивать декоративный лук

Как выращивать декоративный лук - Зелень и травы
Большинство людей при слове «лук» представляют хорошо известный горький овощ или, в крайнем случае, пучок зеленых перьев. А между тем к роду лука (Allium L.) относятся приблизительно 600 видов растений и большинство из них это декоративный лук. Благодаря оригинальной форме, многообразию расцветок и...

Как вырастить спаржу самостоятельно

Как вырастить спаржу самостоятельно - Зелень и травы
Спаржа известна давно, но в последнее она становится необычайно популярна. Ценится спаржа и за свой вкус и за содержание значительного количества полезных веществ. Употребление спаржи позволяет повысить общий тонус и стабилизировать все процессы организма. К тому же блюда из спаржи помогают...

Лук медвежий или черемша - в чем польза

Лук медвежий или черемша - в чем польза - Зелень и травы
Лук медвежий или черемша хорошо переносит затенение, вырастая под деревьями, кустарниками, но ему необходимо достаточное увлажнение. Он предпочитает супесчаные или суглинистые почвы и не любит щелочные и кислые. Кроме того, не переносит затопления талыми водами весной.   Размножают лук медвежий...

Выращивание лука на зелень

Выращивание лука на зелень - Зелень и травы
Даже неопытный овощевод может с легкостью обеспечить свою семью свежей зеленью, вырастив ее у себя на подоконнике или на грядке. Без особого труда можно получить зеленые перья лука и с успехом добавлять его в салаты или начинки для пирожков. Выращивание лука на зелень можно начать уже в зимний...


Эхиноцистис: красивое, но "бешеное" украшение ландшафта

Эхиноцистис: красивое, но "бешеное" украшение ландшафта - Зелень и травы
Всем, наверняка, с детства знакомо такое интересное растение, как бешеный огурец. И мало кто знает его правильное название - Эхиноцистис. Такое название сложено из двух слов, которые полностью раскрывают суть растения - "цистис"в переводе с латинского означает шарик или пузырь, а "эхинос" - еж. Вот...

Горная лаванда - красивое и полезное растение

Горная лаванда - красивое и полезное растение - Зелень и травы
Лаванда в дикой природе предпочитает расти на склонах гор или холмах, распространена она в средиземноморских странах, а также на Канарских островах. Этот травянистый кустарник относится к семейству губоцветных, его род насчитывает почти 25 видов. В приусадебном цветоводстве горная лаванда широко...

Трава любисток

Трава любисток - Зелень и травы
Трава любисток является многолетним растением семейства зонтичных. Благодаря своим полезным свойствам любисток очень ценится в народной медицине. Высота растения колеблется от одного до двух метров. Цветет любисток летом. Цветочки очень маленькие желтоватого цвета, а само соцветие выглядит в виде...

Петрушка на подоконнике - вполне реально

Петрушка на подоконнике - вполне реально - Зелень и травы
Петрушка является ценным пряно-ароматическим растением. Его любят и россияне, и украинцы, и белорусы. Её выращивают на каждой даче или усадьбе. К сожалению, замороженная и сушёная петрушка теряет большую часть полезных веществ. Петрушка на подоконнике, реально ли всю зиму иметь свежую зелень?...

Страницы


Многие дачники готовы потратить большое количество времени ради получения некоторого количества свежей зелени. Значительная часть из них уверена, что знает об этой самой зелени все. Но так ли это на самом деле?

Свежая зелень – это обобщенное понятие. Мы далеко не всегда можем полностью оценить преимущества того или иного растения перед другими и разницу в их свойствах. Специалисты не перестают удивляться, открывая все новые и новые особенности у привычных и всем давно известных представителей огородной флоры. Сбор зелени, правила и особенности хранения, использование в различных блюдах – темы, которые всегда актуальны и интересны всем.

Многие хотят выращивать на своем участке пряные травы, собирать целебные растения и поправлять здоровье себе и своим близким. Однако не все имеют достаточно знаний для успешного осуществления своих желаний. В разделе Зелень и травы представлена интересная и полезная информация по упомянутым и другим интригующим темам.